حبيبات النشا starch grains :
توجد فى خلايا النسيج الوسطى للاوراق ، كما توجد فى خلايا السيقان والجذور ، وكذلك البذور وخاصة الاعضاء المختزنة مثل خلايا درنة البطاطس .ويستعمل اختلاف الشكل الظاهرى لحبيبات النشا فى النباتات المختلفة فى تعريف النبات . وحبيبة النشا اما ان تكون بسيطة ، بحيث يتجمع النشا حول نقظة واحده تسمى السره Hilum فى طبقات متتالية ، او مركبة حيث يتجمع النشا حول اكثر من سرة فى الحبيبة الواحده ، وقد تكون هذه السرة المركزية ، او تقع فى جانب من حبيبة النشا . وقد تكون السرة عبارة عن نقطة صغيرة ، او على هيئة شق طولى ، متفرع احيانا .
(1) حبيبات الاليرون Aleurone grains :
تنشا هذه الحبيبات من اتحاد عدد من البروتينات ، وتتكون الحبيبة من جسم شبة بلورى Crystalloid ، وجسم شبة كروى globoid ، يغمران فى مادة بروتينية تحاط ايضا بطبقة رقيقة من البروتين ، وتوجد فى برنشيمة اندوسبيرم بذرة الخروع ، او كطبقة اليرونية فى حبة القمح .
(2) البلورات Crystals :
هى نواتج ايضية من مركبات الكالسيوم غالبا واشهر هذة المركبات : اكسالات الكالسيوم ، وتتكون على هيئة بلورات فردية solitary crystals او نجمية Druses او ابرية Raphides او رمل بلورىCrystal sand .وكربونات الكالسيوم التى تترسب على هيئة حويصلات حجرية Cystolith، وتعدد اشكال هذة البلورات ، يجعلها ذات اهمية كبرى فى تعريف النبات